Aktuality
31 srpen

Festival Gastrovice na Sepetné

Festival Gastrovice na Sepetné

Jak jistě víte, jedna z nejvýznamnějších gastronomických slavností v regionu se blíží. Oslava dobrého jídla, pití a plodů naší země, to je Gastrovice. Zavítat k nám můžete třeba na celý víkend od 20. 9. až do 22. 9.. Vychutnáte si tak atmosféru celého festivalu. Jaké menu si pro vás letos náš šéfkuchař připravil? A který šéfkuchař to vlastně je? To se dozvíte v článku. 

V letošním ročníku Gastrovice se můžete těšit na menu od našeho skvělého šéfkuchaře Petra Sikory. Menu je založené na regionálních a sezónních potravinách jako jsou třeba hrušky, švestky nebo zvěřina. Inspiraci Petr převzal od své babičky, ke které jezdíval jako dítě na prázdniny a dodnes vzpomíná na úžasné švestkové bramboráky, které také zařadil do svého menu. Těšit se tak můžete na tradiční beskydskou kuchyni v moderním podání.


  Menu 

Předkrm

* Zvěřinová paštika s hruškou pošírovanou v bílém víně a domácím dalamánkem

Polévka

* Zvěřinový vývar s bylinkovými celestýnskými nudlemi a kořenovou zeleninou

Hlavní chod

* Srnčí medailonky na žampionech s domácími noky opékanými na sádle

Dezert

* Švestkový bramborák


Jak menu objednat? 

Rádi byste naše menu přišli ochutnat? Rezervujte si jej přímo na webových stránkách - www.gastrovice.cz.

Dozvíte se zde také podrobný program festivalu a další užitečné informace.

 

Rezervace
Nemáte kompatibilní prohlížeč

Váš prohlížeč je příliš zastaralý, prosím použijte modernější prohlížeč nebo jsi nainstalujte například: Google Chrome